Obst und Gemüse gehören zu den gesundheitsförderlichen Lebensmitteln durch ihren Gehalt an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Da die meisten Gemüse- und Obstarten außerdem kalorienarm sind, passen sie auch in das Frühjahr, wo die Fastenzeit liegt und viele gern ihr Körpergewicht vom "Winterspeck" befreien möchten. Nun kann nicht jeder im Alltags- und Berufsleben immer viel Gemüse und Obst essen. Daher bieten sich Säfte oder Fruchttrunke an. Sie enthalten die flüssigen, wertvollen Bestandteile aus den einzelnen Gemüse- und Obstarten.

Alle bei Naturata angebotenen Säfte und Trunke stammen aus dem Bio-Anbau und sind gentechnikfrei. Es gibt viele verschiedene Sorten, die sicherlich nicht jedem bekannt sind. Hier kann man ausprobieren und findet für die unterschiedlichsten Bedürfnisse interessante Angebote. Ein paar haben wir für Sie ausgewählt:

Wer gern ein Wochenende oder länger Fasten möchte, ist gut mit der Voelkel Fastenkur versorgt, die abgestimmt dem Körper in dieser Zeit flüssige, energiearme, aber mineralstoffreiche Gemüsesäfte zuführt.

Das sicherlich bekannteste Gemüsegetränk ist der Möhrensaft (BIOG Muertenjus). Nicht nur seine orangene Farbe erfreut die Seele in der lichtärmeren Jahreszeit, seine Farbstoffe, die Carotinoide versorgen uns mit dem wichtigen antioxidativen Provitamin aus natürlicher Quelle. Muertenjus ist auch für Kinder sehr zu empfehlen.

Eine Mischung von mehreren Wurzelgemüsearten findet sich in dem Gemüsesaftcocktail. Damit trinkt man in einem Getränk die Säfte von Möhre, Roter Bete, Rettich und Sellerie, einer ausgewogenen Mischung. Dieser Cocktail stammt von samenfesten Gemüsesorten. Dies sind biologisch-dynamische Neuzüchtungen, die sich stabil vermehren. Das heißt, wenn man ihre Samen wieder aussät, können sie sich mit den gleichen Eigenschaften wie die Elternpflanzen vermehren und weisen so eine natürliche Fruchtbarkeit auf.

Ein besonderes Getränk ist Kombucha. Dieses Enzymgetränk wird in der Flasche aus dem Kombuchapilz (Teepilz) aus grünem Tee, Kräutern und Ökozucker gebildet. Der Zucker dient dem Pilz als Nahrung ist im fertigen Kombucha abgebaut. Kombucha stammt aus Asien, das Getränk gilt als stoffwechselanregend und soll die Darmflora unterstützen. Es ist ein schmackhaftes Erfrischungsgetränk mit geringem Alkoholgehalt von etwa 1,5%.

Von besonderem Interesse ab der Lebensmitte ist der Seniorentrank. Er enthält neben Frucht- und Gemüsesäften auch Anteile von Gerste, die Mineralstoffe beisteuert und aufgrund ihrer Kohlenhydrate magenschonend wirkt sowie Kräuter, die allgemein die Verdauung unterstützen und naturreinen Honig. Da mit dem Alter die Stoffwechsel- und Verdauungskräfte zurückgehen, kann dieser Trank die Nahrung ergänzen.

Noch wenig bekannt ist der Cranberry-Trunk. Die Kranichbeere (engl. Cranberry) ist der Preisel- und Heidelbeere verwandt und wächst in Nordamerika. Ihre Blüte ähnelt einem Kranichschnabel, daher der Name. Die etwas herbe Cranbeere wird mit Trauben- und Agavendicksaft gesüßt und ist als Trunk im Angebot. Der Geschmack ist angenehm süß-säuerlich, die rote Farbe der Beeren und ihre positiven Inhaltsstoffe prägen diesen Fruchttrunk.