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PresseinformationenKaffee aus Peru - Bio und fairErstmals im BIOG Sortiment: TransFair Bio-Kaffee27. Oktober 2006BIOGROS, der Bio-Großhändler der luxemburgischen Bio-Bauern, stellt unter der Marke BIOG einen neuen exzellenten Bio-Kaffee vor. Neben dem biologischen Anbau erfüllt dieser Kaffee auch die Kriterien für den fairen Handel und trägt das TransFair-Siegel. Dieser qualitativ hochwertige Arabica-Kaffee stammt von der Kleinbauernkooperative Cecovasa aus dem Hochland von Peru. Die Kooperative wurde 1970 von Männern und Frauen der Quechua- und Aymara-Völker gegründet. Der Kaffee wächst in den Bergen nördlich des Titicacasees auf Höhen zwischen 1200 und 1800 Metern über dem Meeresspiegel.
In Luxemburg angekommen, landet der "Café biologique" der BIOG, in der Rösterei Leesch, wo er schonend geröstet und frisch verpackt wird. Durch diese Kooperation mit dem Cactus erhält der Kunde einen Kaffee der Spitzenklasse mit einem angenehmen, aromatischen Geschmack. Der Kaffee eignet sich hervorragend für Direkt- oder Filteraufguss, aber auch für die Espresso-Zubereitung. Die Vorteile von bio und fair liegen auf der Hand. Der biologische Anbau schützt dauerhaft den Boden und damit auch die natürlichen Ressourcen der Region. Das wiederum sichert die regionale Rohstoffbasis und somit das Überleben der Menschen vor Ort. Dank der fairen Preise werden die Kleinbauern direkt gefördert, die Demokratie gestärkt und soziale Einrichtungen aufgebaut. Durch die Hand-in-Hand-Zusammenarbeit von Bio und TransFair und die fachmännische Röstung bei Café Leesch kann BIOG einen qualitativ hochwertigen Kaffee anbieten. Mit dem Kauf dieses geschmacklich abgerundete Kaffees trägt der der Konsument zu einer lebenswerten Zukunft der Kleinbauern bei. Nach der Einführung vom BIOG Orangensaft ist somit dieser BIOG Kaffee ein zweites Produkt bio und TransFair im BIOG Sortiment. Der TransFair-BIOG-Kaffee aus Peru ist ab sofort in allen NATURATA-Filialen und in den Cactus-Supermärkten erhältlich. |
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