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Les antipasti - nouveau parmi la gamme de produits BIOG

Des olives irrésistibles, des tomates séchées, une feta de brebis marinée, une odeur d’ail et de Midi… Les neuf sortes d'antipasti – les célèbres petites entrées italiennes – ouvrent l'appétit et évoquent toute la joie de vivre si typique du Sud.

Le partenaire de BIOG, l'entreprise allemande « Il Cesto », choisit uniquement les meilleures matières premières issues de la culture biologique. Elles proviennent de producteurs en Grèce et en Italie qui continuent de travailler de façon artisanale. Les olives noires, par exemple, mûrissent particulièrement longtemps sur l'arbre. Quant aux olives noires grecques, c’est la sorte appelée Kalamatas qui a été choisie, une espèce connue pour son excellent goût. Toutes les olives ne sont pas pasteurisées, elles sont uniquement conservées dans de la saumure. Pour la préparation ultérieure des produits, la règle est celle de la ménagère italienne : n'utiliser que des ingrédients frais. Goûtez la marinade préparée à base d'herbes fines et d'huile d'olive de haute qualité, vous sentirez la différence !

Les antipasti BIOG peuvent être achetés pour toute vente au détail auprès de BIOGROS.