L'agriculture biologique s'avère de plus en plus comme la méthode d'agriculture la plus durable. D'un côté l'environnement est protégé, les produits sont cultivés sans chimie et sans OGM - y compris dans le fourrage, les OGM sont exclus. De l'autre côté, les fruits de travail des fermiers ont une grande valeur nutritive et saine.

La commercialisation des produits bio a plus de chances sur le marché en rassemblant les forces des fermiers individuels. Ainsi, l'association agricole BIOG a été créée en 1988 par les pionniers de l'agriculture biologique au Luxembourg.

Aujourd'hui BIOG peut offrir une large gamme d'aliments biologiques sur le marché. Ils sont produits d'après les cahiers de charges dont les critères sont strictement définis par la réglementation bio de l'UE. De plus, une charte spéciale BIOG a été définie par les membres de l'association agricole.

Les magasins bio NATURATA

En 1989, lorsque les responsables de BIOG ont commencé à commercialiser leurs premiers produits biologiques, ils ont du constater que les magasins bio n'étaient pas vraiment intéressés à les promouvoir - la conséquence en était qu'ils installaient leurs propres infrastructures. La première fut créée à Luxembourg/ Rollingergrund sous le nom de NATURATA.

Depuis, une petite chaîne de magasins a été développée, dont le dernier supermarché a été ouvert ce 2 octobre au centre OIKOPOLIS à Munsbach. Trois magasins des 6 points de ventes sont équipés d'une boucherie avec viande biologique.

Sur le site OIKOPOLIS se trouve, en outre, au premier étage le magasin NATURATA Akzent qui vend des vêtements naturels, jouets, livres et cadeaux alternatifs, ainsi que le NATURATA Restaurant & Catering. Le supermarché et le magasin « Akzent » accueillent déjà le public, tandis que le restaurant au 1er étage ouvrira ses portes le 13 novembre 2006.

Le grossiste BIOGROS

En 1992 les membres de BIOG ont créé le grossiste biologique BIOGROS avec comme but d'optimiser la distribution des produits BIOG et l'exportation des produits biologiques non produits au Luxembourg.

OIKOPOLIS - le site

La croissance constante des 3 entreprises a abouti à la construction du centre OIKOPOLIS à Munsbach. En 2001 le premier bâtiment, qui a été conçu pour soutenir le secteur production, ainsi que pour le stockage, le conditionnement et la distribution était occupé principalement par les entités BIOG, BIOGROS et Äppelhaus. En cet automne (2006) la construction d'un deuxième bâtiment, qui a été conçu pour les clients, fût terminé et occupé par NATURATA avec son supermarché, magasin « Akzent » et restaurant bio.

Le centre, avec ces deux bâtiments, rend visible le lien entre la production et la consommation et ceci jusque dans l'architecture. Les façades des deux bâtiments, arquées l'un par rapport à l'autre, montrent une rencontre entre ces polarités d'une manière dynamique. En outre, les constructeurs ont mis un accent sur la simplicité et la visibilité des composants.

OIKOPOLIS - le groupe

OIKOPOLIS était donc depuis le départ en 2001 le nom pour le site qui regroupe toutes les structures partenaires sous un toit au Parc d'Activité Syrdall à Munsbach. Entre-temps, les structures ont évolué. Une des conséquences a été que le nom OIKOPOLIS s'est développé vers une dénomination-mère englobant toutes les entités actives dans le groupe.

Afin d'illustrer cette valeur, il a été choisi la devise d'OIKOPOLIS « Du fermier à l'assiette ». Ceci n'a pas empêché les entreprises particulières notamment BIOG et BIOGROS de rechercher la collaboration avec des entreprises du secteur conventionnel qui se montrent ouverte à la démarche BIO. Citons Luxlait, Cactus, Moulin de Dieschbourg, Coboulux et Houtmann sàrl (Houtmann travaille depuis longtemps dans le bio)

A une époque où la forte concurrence du marché libéralisé détruit de plus en plus les fermes agricoles, la chance de survie de l'agriculture biologique réside dans la coopération de toutes les branches économiques dépendantes. OIKOPOLIS va suivre son chemin pour répondre à ce défi.