Im Herbst 2006 hat der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. ausschließlich handwerklich hergestellte Käse prämiert. Ob delikater Schafskäse, pfiffige Frischkäsekreationen aus Ziegenmilch oder edler Blauschimmelkäse aus bester Vorzugsmilch - die meisten Käsereien überzeugten die Fachjury und die Besucher des Deutschen Käsemarktes durch erstklassige Qualität und Innovationsfreude. Unter den Gewinnern von den 123 Käsespezialitäten von rund 50 Käsereien die mitgemacht hatten - die BIOG.

Die eingesandten Käse stellten sich dabei zwei unterschiedlichen Prüfdurchläufen. Zunächst bewerteten 25 amtliche Prüferinnen und Prüfer Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack der Käsespezialitäten. Die Käse mit Spitzenniveau erhielten den Qualitätspreis. Da Käse bekanntlich Geschmackssache ist, konnten die Besucher des 5. Deutschen Käsemarktes in Nieheim rein nach eigenen subjektiven Kriterien den Publikumspreis erteilen.

Mit dem Qualitätspreis für den "Schnittkäse NATUR", sowie einem Publikumspreis für den "Frischkäse in Öl" gingen gleich zwei Auszeichnungen an die Käserei der BIOG mit Sitz in Munsbach und mit ihrer eigenen Molkerei im "Schanck Haff" in Hüpperdingen. Grund zur Freude für den Käsehersteller Dominik Gobac, der mit diesem Ergebnis zu den erfolgreichen Teilnehmern der diesjährigen Verbandkäseprüfung zählte.

BIOG, die Bio-Bauern-Genossenschaft Lëtzebuerg, ist eine Gemeinschaft von Bio- Landwirten, Bio-Gärtnern und einigen anderen aktiven Mitstreitern, die Mitglieder in den Vereinen Demeter oder Bio-Label sind. Seit Ihrer Gründung 1988, haben sie erfolgreich die Vermarktungsstrukturen von regionalen biologischen Produkten in Luxemburg ausgebaut. Mit der Fertigstellung vom Bio Einkaufszentrum OIKOPOLIS, Munsbach, in welchem auch ein Bio-Restaurant realisiert wurde, ist es Ihnen gelungen auch das letzte Glied in der Wertschöpfungskette zu erschliessen. Eine Besonderheit im Rahmen vom vielfältigen Markenprogramm der BIOG, sind die Käsespezialitäten aus der BIOG Molkerei.