Afin de satisfaire les désirs de beaucoup de clients, nous offrons dès à présent une nouvelle choucroute BIOG en sachets de 500g – pratique pour 4 personnes. Ouvrez le sachet (sous vide), réchauffez la choucroute savoureuse ou bien consommez-la à froid, à votre choix. Cette alimentation rapide à la grand-mère est produite par la firme Marschland au nord de l’Allemagne. Marschland se procure le chou blanc de producteurs biologiques sous contrat de la proche région (Schleswig-Holstein), qui est bien connue pour son bon chou.

Ceux qui préfèrent des portions plus grandes ou qui souhaitent une gestion personnelle de leur consommation, nous leurs recommandons notre bien-aimée choucroute BIOG dans les seaux à 900g. Ceci est un produit local, qui tient compte des aspects écologiques et sociaux. Le chou blanc est cultivé dans le parc naturel de l’Our, puis transformé et emballé par Forum pour l’Emploi. La particularité de cette choucroute BIOG est le fait qu’elle n’est pas pasteurisée et qu’elle contient des cultures d’acides lactiques vivantes qui facilitent la digestion. Elle continue à fermenter et à développer des gaz, qui s’échappent par une petite valve placée dans le couvercle du seau.

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