Communiqués de presse

« Bio & Equitable & Régional »

Création d’une nouvelle laiterie bio par la coopérative BIOG

21. octobre 2015

Suite à la suppression des quotas laitiers dans l’UE en avril dernier, le marché laitier a connu une forte évolution, pas forcément au bénéfice des producteurs. Le Luxembourg n’échappant pas à la règle, il faut néanmoins souligner que l’ampleur de la dynamique qui s’est fait noter ici n’était guère prévisible.

Entre autres effets secondaires, la mobilisation du marché a débouché sur la fondation d’une laiterie luxembourgeoise consacrée à la transformation du lait biologique issu du Luxembourg.

Les structures productives étant en voie d’installation, la nouvelle sàrl sera opérationnelle au début de l’année prochaine. C’est donc à p.d. janvier 2016, que le lait BIOG ainsi que d’autres produits laitiers de cette marque reconnue ne sera plus conditionné et distribué par Luxlait, mais par la nouvelle laiterie bio, à laquelle participent la quasi-totalité des producteurs de lait bio ou Demeter du pays.

En savoir plus sur le contexte et les développements futurs de la nouvelle laiterie BIOG