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Fruits secs, noix & graines

Bio Sultaninen

Sultaninen sind die getrockneten Beeren der kernlosen Sultanatraube. Sie schmecken sehr süß und aromatisch, sind von goldgelber bis rötlich brauner Farbe, relativ groß und haben eine dünne Schale. Der kleine Stiel hängt teilweise noch an der Frucht.
Zum Backen, als Zutat für Müslis, Reisgerichte uvm.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Sultaninen

Ingrédients

Sultaninen*, Sonnenblumenöl* (0,5%)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Fabrication

Die reifen Trauben werden nach der Ernte langsam an der Luft oder durch Wärme getrocknet. Der Wassergehalt wird herabgesetzt, dadurch konzentrieren sich das Aroma und der Zuckergehalt.

Utilisation

Neben der bekannten Verwendung in Müslis, eignen sich Sultaninen hervorragend als leckere Beigabe in Soßen oder Füllungen.

Valeurs nutritionnelles & résultats d'analyse sur la base de 100 g

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  • Energie kJ / kcal 1385 kJ / 327 kcal
  • Fett 1,3
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4
  • Kohlenhydrate 72,6
  • davon Zucker 67,6
  • Eiweiß 2,7
  • Salz 0,01

Conseils allergènes

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  • Erdnuss Spuren möglich
  • Schalenfrüchte Spuren möglich
  • Fruktose enthalten

Autres propriétés

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja
  • ungesüßt ja