Bio Wëllkarmiel "Tataresch"
BIO+
Unser Engagement für eine faire & assoziative Landwirtschaft. Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.
Ingrédients
Buchweizenmehl*
Particularités
Der Buchweizen stammt vom Bio-Haff Fischbach-Reiff aus Enscherange (LU) und wird von der Moulin J.P. Dieschbourg (LU) vermahlen. Das fertige Mehl wird dann von BIOGROS abgefüllt.
Utilisation
Das traditionell im Ösling angebaute, tatarische Buchweizenmehl schmeckt etwas "herber" als Mehl aus Silberbuchweizen. Es kann z.B. mit Weizenmehl gemischt zum Brotbacken oder für "Stäerzelen" (Knödel) verwendet werden.
Infos
Contenu
500 g
Origine
Luxemburg
Consignes de stockage
Kühl und trocken lagern
Qualité
Valeurs nutritionnelles & résultats d'analyse sur la base de 100 g
Valeurs nutritionnelles & résultats d'analyse sur la base de 100 g
- Energie kJ / kcal 1494 kJ / 357 kcal
- Fett 3,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
- Kohlenhydrate 68,0g
- davon Zucker 1,0g
- Eiweiß 11,0g
- Salz 0,003g
Conseils allergènes
Conseils allergènes
- Gluten Spuren möglich
- Dinkel Spuren möglich
- Roggen Spuren möglich
- Weizen Spuren möglich
Autres propriétés
Autres propriétés
- vegan ja
- vegetarisch ja