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Dried fruits, nuts & seeds

Bio Sultaninen

Sultaninen sind die getrockneten Beeren der kernlosen Sultanatraube. Sie schmecken sehr süß und aromatisch, sind von goldgelber bis rötlich brauner Farbe, relativ groß und haben eine dünne Schale. Der kleine Stiel hängt teilweise noch an der Frucht.
Zum Backen, als Zutat für Müslis, Reisgerichte uvm.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Sultaninen

Ingredient

Sultaninen*, Sonnenblumenöl* (0,5%)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Manufacturing

Die reifen Trauben werden nach der Ernte langsam an der Luft oder durch Wärme getrocknet. Der Wassergehalt wird herabgesetzt, dadurch konzentrieren sich das Aroma und der Zuckergehalt.

Using

Neben der bekannten Verwendung in Müslis, eignen sich Sultaninen hervorragend als leckere Beigabe in Soßen oder Füllungen.

Nutritional values & analysis results based on 100 g

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  • Energie kJ / kcal 1385 kJ / 327 kcal
  • Fett 1,3
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4
  • Kohlenhydrate 72,6
  • davon Zucker 67,6
  • Eiweiß 2,7
  • Salz 0,01

Allergy advice

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  • Erdnuss Spuren möglich
  • Schalenfrüchte Spuren möglich
  • Fruktose enthalten

Other properties

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja
  • ungesüßt ja