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Fresh fruits & vegetables

Bio Sauermous

Frischer Bio-Weißkohl nach traditionellem Verfahren milchsauer vergoren, nicht pasteurisiert.
Hergestellt in Luxemburg von "Proactif a.s.b.l."

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Sauermous

Ingredients

Weißkohl*, Salz

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Production

Frischer Bio-Weißkohl nach traditionellem Verfahren milchsauer vergoren. Von "Proactif a.s.b.l." (LU) hergestellt.

Special features

Nicht pasteurisiert.

Use

Mit etwas Wasser oder Weißwein aufgießen und ca. 20 bis 30 min köcheln lassen.
Auch roh und als Basis für Krautsalate bestens geeignet.

Nutritional values & analysis results based on 100 g

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  • Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
  • Energie kJ / kcal 72 kJ / 17 kcal
  • Fett 0,2g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
  • Kohlenhydrate 2,17g
  • davon Zucker 2,00g
  • Eiweiß 1,38g
  • Salz 2,05g

Allergy advice

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  • Fruktose Spuren möglich

Other properties

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja
  • ungesüßt ja
  • Rohkostqualität ja